İşlevsel Ormanlarımızın meyvelerini taze taze hasat ettikten sonra bir kısmını kurutuyor, granül veya dilimli halde sizlerle paylaşıyoruz. Granül ve dilimli meyveleri genelikle kahvaltı gevreği, granola, unlu mamüllerde kullanmanızı öneriyoruz. Bununla birlikte vakti olmayanlar için kendi hazırladığımız granolaları da sunuyoruz.
Bu karışımda Akdeniz ve Ege kuşağının meyve ve yemişlerini kullandık. Kurutulmuş mandalina tozu , hünnap ve armut granülleri, keçiboynuzu tozu****, Datça bademi*, arpa ve çavdar ezmesine** biraz tarçın ekleyerek, tahin**** ile harmanlayıp fırınlayarak ürettik. Tek yapmanız gereken ağız tadınıza ve diyetinize uygun süt, bitkisel süt çeşitleri, yoğurt, kefir, meyve suyu eklemek. Afiyet şifa olsun.
* Datça Bademi İşlevsel Ormanlar Metodolojisi Uygulayan bir üreticimizden temin edilmiştir.
** Çavdar, arpa ezmesi İdris Oğuzhan Çiftliğinden temin edilmiştir.
***Karabuğday Zeynep'in Çiftliğinden temin edilmiştir.
****El Bademi Çiftliğinden temin edilmiştir.
Miktar: 100 gr.