Bahar ve yaz aylarında yetişmesi ve bol sulu olması ile ünlüdür Valencia cinsi portakal. İnce kabuklu ve az çekirdeklidir. Aroması, sulu ve tatlı lezzeti ile mükemmel bir atıştırmalıktır. Vitamin C, A ve B1 (tiyamin), potasyum, kalsiyum, folik asit içerir.
Kabuğunda yeşil renk barındırabilir. Bu olgunlaşmadığı anlamına gelmez. Aksine yaz boyu güneşin yakıcı etkisinden kendini korumak için yeniden yeşillenir, klorofil üretimi artar.
Kabukları ile kendi temizlik sirkenizi yapmak isterseniz basit tariflerimize göz atabilirsiniz.