Güney sahillerinde ve özellikle ülkemizde yetişen Bergamot, earl grey çaya verdiği aroması ile tanınır. Çoğunlukla esansiyel yağı için yetiştirilir. Cilt bakım ürünlerine katılan yağı aromaterapi amaçlı kullanılır. Sofralarımıza kabuğundan yapılan reçeli ile kahvaltı sofralarında yer alır. Meyvesi sıkıldığında elde edilen suyu salatalara limon ve sirke alternatifi olarak ilave edilir. Kabuklarının kurutulması sayesinde çay ve tatlılara ilave edilir.

Bergamot kabuklarını kurutmak için kabak soyacağı ile soyabilirsiniz.  Güneşli bir ortamda bekleterek, düşük ısıda bir fırında, kalorifer petekleri ya da kuzinenin üzerinde kurutabilirsiniz. Kurutma süreci boyunca kabukları ara ara çevirmeyi unutmayın.

Miktar: 1 adet