Zerdeçal, zencefilgiller ailesinden çok yıllık çiçekli bir bitkidir. Çalca Uygulama Arazimizdeki tohum bahçemizde yetiştirdiğimiz yerli zerdeçallarımız 4. yıllarındalar. İstanbul Üniversitesinin ıslah ettiği yerli zerdeçallarımızı çoğaltmaya devam ederken sezonda taze olarak paylaşıyoruz. Bununla birlikte kurutarak da paylaşabileceğimiz bir döneme geldik.
Ayurvedik yaklaşımda sıkça kullanılan zerdeçalın sindirim, ağrı ve cilt sorunlarını tedavi etmek için kullanıldığı biliniyor. Zerdeçalı böyle faydalı hale getiren içeriğindeki etken maddesi Curcumin hakkında birçok makaleye araştırarak ulaşabilirsiniz. Birçok hammadde için geçerli olan kalite yaklaşımı burada da geçerli. Zerdeçalın etken maddesi olan ve içeriğinde yer alan curcumin oranı üretim yeri ve tarım pratiğine bağlı olarak değişiyor.
Miktar: 45 gr
